блюда из сердца


Ингредиенты:
для торта:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
225 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
4 яйца комнатной температуры
2 чайных ложки экстракта ванили
1,5 стакана ежевичного варенья или джема (без косточек)
90 г какао-порошка
2,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 стакана молока комнатной температуры

для начинки:
80 г жирных сливок
80 г ежевичного варенья или джема (без косточек)
170 г темного шоколада, мелко нарубить


Ингредиенты:
для торта:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
225 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
4 яйца комнатной температуры
2 чайных ложки экстракта ванили
1,5 стакана ежевичного варенья или джема (без косточек)
90 г какао-порошка
2,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 стакана молока комнатной температуры

для начинки:
80 г жирных сливок
80 г ежевичного варенья или джема (без косточек)
170 г темного шоколада, мелко нарубить


Ингредиенты

Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сметана 10-20% - 200 г.
Сгущенное молоко - 150 г.
Какао - 3 ст.л.
Мука - 200-250 г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Для крема:
Сыр Маскарпоне - 250 г.
Сливки 35% - 500 мл.
Сахар - 150 г.
Компот из абрикосов - 580 мл.
Для украшения:
Клубника - 100 г.
Желе для торта - 1 пакетик.
Миндальные лепестки - 50 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Готовим тесто. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и сгущенное молоко, перемешать.

Сердце- у меня треть говяжьего
Огурцы соленые- 4-5 шт, в зависимости от размера
лук-1 шт
чеснок-шт 4 зубца
сметана-4 ст л
лавровый лист, перец, соль, масло для зажарки

Сердце отварить с лавровым листом, солью,перцем. Остужаем и нарезаем ломтиками. Лук порезать на полукольца или меньше и обжариваем в растительном масле, добавляем нарезанный чеснок.З атем туда же добавляем сердце и чуть чуть обжариваем. Затем трем огурцы на крупной терке, добавляем к сердцу, туда же кладем и сметану, перец, лавровый лист.Тушим до готовности минут 20.
Приятного аппетита.


Ингредиенты:

Сливочное масло — 160 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 2 стакана
Какао-порошок — 60 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Горький шоколад для шоколадной глазури — 150 г

Приготовление:

1. Сливочное масло взбейте с сахаром миксером. Добавляя по одному яйцу, продолжайте взбивать.
2. Сухие ингредиенты смешайте. В несколько этапом всыпьте эту смесь в масло. Все тщательно перемешайте.
3. Перед выпечкой поставьте тесто в холодильник на пару часов.

Страницы

На правах рекламы