блюда из курицы


Ингредиенты:
- Куриная грудка 340 грамм
- Шпинат, кинза, базилик, зеленый лук, укроп
- Болгарский перец грунтовой 215 грамм
- Творог 1.8 % 200 грамм
- Белок куриный 70 грамм

Приготовление:


Ингредиенты:
Куриная грудка 340 грамм
Шпинат, кинза, базилик, зеленый лук, укроп
Болгарский перец грунтовой 215 грамм
Творог 1.8 % 200 грамм
Белок куриный 70 грамм

Приготовление:
1.Измельчить куриную грудку в блендере посолить поперчить по вкусу.нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить.шпинат и всю зелень порубить.
2.Творог взбить с яичными белками, добавить молотую паприку.Застелить пергаментом противень.
3.Выложить "фарш" по всей поверхности формы и сформировать борты как у торта.


Ингредиенты:
грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка

Приготовление:
1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.
2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.


Ингредиенты:
-курица,
-вода-примерно 1-1,5 литра,
-соль-3-4 ст.л.,
-перец,
-сок от 1,5 шт.лимона,
-2 ст.л.солевого соуса,
-200 г йогурта натурального,
-горчица зернистая-1 ст.л.,
-специи/мускатный орех,прованские травы,паприка/или по вкусу,
-2-3 зубчика чеснока.

Приготовление:
Готовить начинаем загодя.Но результат того стоит.
Курицу, лучше не мороженную, помыть.


Ингредиенты:

●курица,
●вода-примерно 1-1,5 литра,
●соль-3-4 ст.л.,
●перец,
●сок от 1,5 шт.лимона,
●2 ст.л.солевого соуса,
●200 г йогурта натурального,
●горчица зернистая-1 ст.л.,
●специи/мускатный орех,прованские травы,паприка/или по вкусу,
●2-3 зубчика чеснока.

Приготовление:

Готовить начинаем загодя.Но результат того стоит.
Курицу, лучше не мороженную, помыть.


Ингредиенты (на 4 порции):

небольшой багет - можно вчерашний
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
ВЅ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:


Ингредиенты:
салат «Айсберг» – 1 шт.
куриное филе – 3-4 шт.
Показать полностью..
сыр пармезан – 200 г
сухарики белые
чеснок – 2-3 головки

Для заправки:
майонез или соус «Цезарь» (его также можно приготовить в домашних условиях)

Для украшения:
перепелиное яйцо
помидоры черри

Приготовление:
Курицу обжариваете на подсолнечном масле (предварительно можно ее отварить), подсаливаете добавляете приправу.
Пока охлаждается, нарезаете салат либо рвете руками.


Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
500 г мяса с куриного бедра, нарезать небольшими кусочками
1 чайная ложка семян фенхеля
3 зубка чеснока, тонко нарезать
½ стакана сухого белого вина
400 г нарезанных томатов
1 сладкий перец, нарезать полукольцами
100 г феты
1 длинный перец чили, тонко нарезать
8 веточек орегано
хлебные сухарики для подачи

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200°С.


Ингредиенты

Куриные окорочка, бедрышки – порционно
Маринад – лук репчатый, чеснок, лимон (лайм), соль, специи, масло растительное
Приготовление

Куриные бедрышки замариновать маринадом, закрыть крышкой и убрать на холод примерно на сутки

Нанизать бедрышки на шпажки (замочить в холодной воде минут на 30-40), разместить в форме.Разогреть духовку до 200*С и поставить форму запекаться до готовности. В конце запекания дважды смазать кожу бедрышек кисло-сладким соусом, запечь до румяной корочки.


2 кг куриного филе,
4 шт. репчатого лука,
1 ст. гранатового сока,
4 дольки чеснока,
1 ч. ложка тертого имбиря,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец, соль.

1. Филе курицы режем на порционные куски, лук - кольцами. Чеснок пропускаем через чесночницу.
2. Затем смешиваем в кастрюле все ингриедиенты, кроме соли.
3. Убираем на несколько часов в прохладное место мариноваться.
4. Затем солим мясо и хорошо перемешиваем. Жарим на решетке на костре до золотистого цвета.

2. Шашлык из курицы в ореховом маринаде

Страницы

На правах рекламы