блюда из колбасы и сосисок


Вам потребуется:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Как готовить:

1.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.

2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

3. Колбаску порезать кружочками.


Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.


Ингредиенты:

ТЕСТО
2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды

НАЧИНКА
200 г любого творога (я брала крем чиз), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.

Приготовление:

Смешать сливочное масло и яйцо.
Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.

#закуски

Ингредиенты:

Тесто:
2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды

Начинка:
200 г любого творога (я брала крем чиз), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

Приготовление:

В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.


Ингредиенты:

Тесто:
- 2 стакана муки (320 гр)
- 60 гр сливочного масла (мягкого)
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки сахара,
- 2/3 ч. ложки соли
- 150 гр сметаны
- 1/4 ч. ложки соды

Начинка:
- 200 гр любого творога
- 1 небольшой зубчик чеснока
- 1/4 ч. ложки соли
- зелень
- 200 гр сыра
- 200 гр копчёной колбасы (салями, сервелат)

В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.

Приготовление:

1. Смешать сливочное масло и яйцо.


Ингредиенты:

ТЕСТО
●2 ст. муки (320 г),
●60 г сливочного масла (мягкого),
●1 яйцо,
●0,5 ч. л. сахара,
●2/3 ч. л. соли,
●150 г сметаны,
●1/4 ч. л. соды

НАЧИНКА
●200 г любого творога (я брала крем чиз),
●1 небольшой зубчик чеснока,
●1/4 ч. л. соли,
●зелень,
●~200 г сыра,
●200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.

Приготовление:


Ингредиенты:

Тесто и соус для пиццы
тесто для пиццы
салями 150 гр.
сыр твердый 150 гр.
оливки крупные 5-6 штук
помидорки черри 5 шт
розмарин - веточка

Нарезаем колбаску и оливки, измельчаем в мельничке сыр.
Делаем томатный соус, только без чеснока и смазываем им тонко-тонко раскатанный круг для пиццы, посыпаем его сыром и выкладываем кружочки колбасы, оливки, ножницами режем розмарин. Еще можно помидорок черри - для украшения и для вкуса, и перца остренького, если хочется.
Ставим в духовку – 210 градусов 12 -15 минут, до золотистого цвета.


Ингредиенты:
- тесто для пиццы
- салями 150 гр.
- сыр твердый 150 гр.
- оливки крупные 5-6 штук
- помидорки черри 5 шт
- розмарин - веточка

Приготовление:

Нарезаем колбаску и оливки, измельчаем в мельничке сыр.
Делаем томатный соус, только без чеснока и смазываем им тонко-тонко раскатанный круг для пиццы, посыпаем его сыром и выкладываем кружочки колбасы, оливки, ножницами режем розмарин. Еще можно помидорок черри - для украшения и для вкуса, и перца остренького, если хочется.
Ставим в духовку – 210 градусов 12 -15 минут, до золотистого цвета.


Ингредиенты:
- 600 гр муки
- пачка сухих дрожжей прям в неё
- соль
- 250 мл тёплой воды
- 50 мл молоко
- 2 ст.л.масла

Приготовление:
1. Всё тщательно замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая.
2. За время пока тесто немного подышит готовлю начинку.
3. Помидорчики порезать на кольца, салями порезать, сочный помидор натереть на тёрке,в него добавить острый бразильский кетчуп, натереть сыр на тёрке.


Ингредиенты:

250 гр Тесто для пиццы
200 гр Сыр Моцарелла
80 гр Соус для пиццы
90 гр Колбаса Салями
10 мл Масло оливковое

Способ приготовления
Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.
Пиццу запекать в при температуре 400 градусов, до полной готовности.
Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху на пиццу выложить тонко нарезанные кусочки колбасы салями. Края пиццы смазать оливковым маслом.

Страницы

На правах рекламы