блины (сладкие, несладкие, с начинкой)


Ингредиенты:

Филе куриное — 600 г
Молоко коровье — 150 мл
Пармезан — 100 г
Мука — 50–70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Лук — 1 шт.

Приготовление:

1. Из куриного филе и лука приготовить фарш. Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы.
2. Получается масса как жидкая сметана. — она должна быть однородной, без комочков.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Добавить в куриную массу сыр и муку и хорошо перемешать.


Для небольшого торта нам понадобятся
шоколадные блины
250 г творога
100 мл сливок 33%
25 г сахара
25 г сгущённого молока
банан

Сливки хорошо взбить и добавить к творогу.Взбивать сливки и творог пару минут.
Добавить сахар и сгущённое молоко.Хорошо перемешать.
Крем готов!Что может быть проще?
А теперь сборка торта.Здесь всё не сложнее.Просто смазываем каждый блин кремом и так пока они не закончатся)
Я в качестве дополнения в середину добавила банан.Его лучше порезать не очень толсто,что бы торт не разваливался.


Ингредиенты:

4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
4 ст.л. крахмала
1 яйцо
300 мл молока
250 мл воды
шоколад - 50 г
какао - 3 ст.л.
соль, сахар по вкусу
1 ст.л. растительного масла

для крема
молоко - 0.5 л
сахар ванильный - 50 г
крахмал кукурузный или картофельный - 40 г

Приготовление:

1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.


Ингредиенты:

Молоко коровье — 500 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 1,5–2 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода — щепотка
Уксус — 1/2 ст. л.
Маскарпоне — 500 г
Сахарная пудра — 150–160 г
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Ванилин — по вкусу
Шоколад — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Приготовить блинное тесто: смешать яйца, сахар, молоко. Постепенно добавить муку до нужной консистенции. Затем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло.

Ингредиенты:

500 г куриной печени, пол литра молока, 4 ст. ложки муки, 3 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
Для начинки: 2 плавленых сырка, 100 г твёрдого сыра, 4 ст. ложки майонеза.

Способ приготовления:


Ингредиенты:
Куриное яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Молоко 500 мл
Мука 280 г
Растительное масло 3 ст. л.

Классический рецепт блинчиков на молоке. Заверните в них любую начинку или подавайте с вареньем, сиропом или слабосоленой рыбой.

Шаг 1: Слегка взбить в миске венчиком яйца с сахаром и солью.
Шаг 2: Добавить половину молока, перемешать.
Шаг 3: Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны.
Шаг 4: Добавить остальное молоко и тщательно перемешать.


Ингредиенты:
Блины:
Мука – 625 г
Яйцо – 10 шт
Вода – 600 мл
Молоко – 600 мл
Соль – 10 г
Сливочное масло – 150 г
Начинка:
Белки (большие) – 10 шт (300 мл)
Сахар – 480 г
Сливочное масло – 918 г
Ванилин – 2 чайных ложки
Клубника

Приготовление:

1. Яйца слегка взбейте с солью. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая и перемешивая после каждой стадии.
2. На раскаленной сковороде обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем.


Ингредиенты:

На 10-12 блинчиков:
● 150 г муки
● 200 мл молока
● 1 яйцо
● 1 ч.л разрыхлителя
● 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
● 40 г слив.масла
● 30 г сахара
● щепотка соли

Приготовление:

Смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль.
Яйцо взбить венчиком,чтобы получилась пена.
Добавить молоко.
Перемешать.
Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто,перемешать. (Забыла сфотографировать готовое тесто)


Ингредиенты:

● 1 ст. кефира
● 160 гр. муки
● 1 яйцо
● 1/3 ч.л. соды
● 1 ст.л. раст. масла
● 0,5 ст. крутого кипятка
● 1 ч.л. сахара
● 1/3 ч.л. соли

Приготовление:

Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5).

В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели.


Ингредиенты:
· 3 яйца
· 3 ст. молока
· 1,5 ст. муки
· 3 ст. л раст. масла
· 3 ст. л сахара
· соль

Приготовление:

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита


Ингредиенты:

тесто:
яйцо 2 шт

сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл
крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л

Приготовление:

1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.


Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт.
молоко коровье - 300 мл
сахар - 2 ст.л.
мука - 300 г
разрыхлитель - 2,5 ч.л.
масло сливочное (растопленное) - 60 г
соль - щепотка
масло подсолнечное

Приготовление:

Яйца взбить с молоком и сахаром. В отдельную миску просеять муку с солью и разрыхлителем. Соединить две смеси и замесить густое тесто. Влить растопленное масло и хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут.


Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 ст.л. сахара
- сливочное масло
- 1 стакан муки
- соль

4 желтка растереть с 2-3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2 стаканами молока и добавить 1 стакан муки. Тесто должно получиться очень жидким и главное без комочков . Затем добавить 4 взбитых белка и соль.


Ингредиенты:
штук 15 тонких блинчиков,200 гр. творога,200 гр. сливок (можно сметану),сахар по вкусу,цедра лимона или ванилин,растопленный шоколад или глазурь 100 гр.,сливочное масло для смазки формочек

Способ приготовления:


Ингредиенты для теста:
- 500 мл молока
- 280 г муки
- 3 яйца
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- сливочное масло.

Ингредиенты для начинки:
- 300 г шампиньонов
- 200 г сыра
- 2-3 маринованных огурца (не обязательно)
- 1-2 луковицы
- масло для жарки
- рубленая зелень (не обязательно)
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления блинов с сыром:


Ингредиенты:

2 яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 стакан крутого кипятка
2 ст.л. растительного масла
сода - на кончике ножа

Для начинки:
150 г мака
50 г изюма
сахар по вкусу

Приготовление:

Яйца взбиваем до появления легкой пены, добавляем соль. Продолжая взбивать, вливаем в яйца стакан крутого кипятка. Затем добавляем стакан кефира.

Да!Название соответствует действительности!Это самые вкусные блинчики которые я готовила да и вообще.Аромат просто восхитительный,очень воздушные!Готовятся не сложнее обычных))

Автор: Tanya Tanya

Даю рецептик:

Мука-2 ст;
Кефир-2 ст;
Сода-1,5 ч.л;
Соль-щепотка;
Сахар-2 ст.л;
Растительное масло-3 ст.л;
Кипяток-1 ст;
Яйцо-2 шт;
Итак приступим)))
Смешаем яйца,муку,кефир,соль,сахар.Хорошенько перемешать и чуть-чуть взбить.
В стакан кипятка добавить соду,быстро размешать и влить в кефирную массу.Перемешать.


Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.
Сахар - 2-3 ст.л.
Молоко - 3 ст.

Приготовление:

1. Сначала взбиваем яйца и сахар, затем добавляем муку и молоко (постепенно вливая), и 2-3 ст. ложки подсолнечного масла. Выпекаем блины на раскаленной сковороде.
2. Блинчики можно делать с чем угодно.
3. Шоколад для украшения можно потереть на мелкой терке.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

2 яйца
1,5 ст. теплого молока
1 ст. муки(обязательно просеять)
150 гр. твердого сыра (на мелкой терке)
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. л. растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.
соль не добавлять,т.к. сыр соленый.

Приготовление:

Яйца взбить миксером с сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером (венчиком).


Блинчики тонкие - простой рецепт. Я предпочитаю делать тонкие блинчики на молоке, хотя знаю, что существуют рецепты и на воде. Но блинчики на молоке вкуснее!

Нам понадобится:
яйца куриные - 5 шт.
молоко - 1 л.
мука - 300 гр (2 мерных стакана)
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - пол-пакетика (5 гр)
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.

Приготовление:

1. Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром.


Ингредиенты:
- 200 г молока
- 3 яйца
- 50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой)
- 2 ч.л. сливочного масла (растопленного)
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли

Приготовление:
1. Яйца, сахар и соль положить в миску
2. Взбить венчиком
3. Добавить растопленное масло и молоко
4. Добавить муку
5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...)

#десерты

Ингредиенты:

● Готовые тонкие блины — 10-12 шт.
● Творог — 500 г
● Сахар — 1-2 ст. л.
● Яйцо — 1 шт.
● Ванильный сахар — 1 пакетик
● Курага или изюм

Для заливки:
● Яйца — 2 шт.
● Сахар — 2-3 ст. л.
● Сметана — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.


Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 4 стакана молока
- 2 яйца
- 0,5 стакана сливок
- 5 столовых ложек сливочного масла
- 50 гр подсолнечного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 0,5 столовой ложки соли

Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.

Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков.
Добавляем в тесто сливки.

Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!


Ингредиенты

Блины:

Молоко — 1 л
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода (гашеная) — 1 ч. л.
Мука — 3,5 ст.
Соль, сахар — по вкусу

Начинка:

Картофель — 4 шт.
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль, домашний майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовим блины. Для этого яйцо взбиваем с сахаром и солью (я беру примерно по 1 ч. л. того и другого). Добавляем молоко и взбиваем миксером. Постепенно добавляем муку и соду, продолжая взбивать.

Автор: Наташа Имшенецкая

Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики получаются очень нежными и мягкими. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно.
Для приготовления кабачковых блинчиков понадобится:
1 кабачок;
1 яйцо;
1 стакан молока;
2/3 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
черный молотый перец;
растительное масло.
Для начинки:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
3 зубчика чеснока;
свежий укроп.
Блинная сковорода диаметром 20 см.


Ингредиенты:
Для теста на блинный пирог:
-Яйца – 3 шт.
-Молоко – 300 мл.
-Мука – 150 гр.
-Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки блинного пирога:
-Помидоры – 5-6 шт.
-Сыр – 200 гр.
-Чеснок по желанию

Приготовление:
1. Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень.
2. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.


Ингредиенты: (на 15-20 блинчиков)
Для теста:
-мука - 155 г
-молоко - 250 мл
-вода - 125 мл
-разрыхлитель - 1 ч.л.
-дрожжи - 1 ч.л.
-сахар - 1 ст.л.
Для начинки:
-сыр твердый - 100 г
-грибы свежие - 200- 300 г
-лук репчатый - 1 шт
-соль, перец
-раст. масло для жарки

Приготовление:
Первым делом приготовим тесто.
Активизируем дрожжи. Растворить в тёплой воде сахар и дрожжи, размешать и оставить минут на 10 в покое.
Через 10 минут влить в дрожжевую смесь подогретое молоко
и всыпать просеянную муку и разрыхлитель


Ингредиенты:
-Мука — 1 стакан
-Кефир — 1 стакан
-Вода (кипяток) — 1 стакан;
-Яйцо - 2 шт.
-Сода - на кончике ножа;
-Соль - 1/2 ч.л.;
-Сахар - 2 ст.л.;
-Масло растительное - 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
3. Затем добавьте стакан кефира.
4. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.


Тесто:
-картофель-3 шт.
-молоко-1 стакан,
-сметана-50 гр.
-сода-0.5 ч.л.
-яйцо-1 шт.
-зелень, специи.
-мука

Картофель отварить, размять+молоко, яйцо, зелень, мука+сметана (добавить в неё соду и хорошо перемешать).
Замесить тесто, как на блинчики, добавить 2 стол.л. раст. масла.
Выпекать блинчики с обеих сторон.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 стл муки с горкой -300 гр. ,
соль,
сахар.
Растительное масло 100мл (для теста)

Приготовление:


Тесто:
-1,5-2 стакана муки,
-0,5 литра молока
-3-4 яйца.
-сахар 1 ст.л.,
-растительное масло 1 ст.л.
-щепотка соли.

Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через "носик" темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию.


Ингредиенты:

300 грамм пшеничной муки
100 грамм семолины (можно использовать манную крупу)
2 яичных желтка
1 ч. ложка сахара (больше не кладите, т.к. соус будет достаточно сладким)
1 ч. ложка оливкового масла
щепотка соли
щепотка разрыхлителя (я положила половину чайной ложки)
1/2 ч. ложки сухих дрожжей
слегка теплая вода (до консистеции обычных тонких блинов, у меня ушло 850 мл)

Соус:
90 грамм сливочного масла
7 ст. ложек меда
Масло и мед поместить в одну емкость и растопить. Этим соусом мы будем смазывать блины.

Приготовление:


Нежные, как бархат, тоненькие, мягкие....

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 стакана молока
- 1,5 стакана муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 столовые ложки сахара
- щепотка соли

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.

Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде.

Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснятиной.


Ингредиенты:

Для блинов:
- 375 мл молока
- 200 гр пшеничной муки
- 1 яйцо
- 40 гр сахара
- 25 мл растительного масла

Для начинки:
- 300 гр творога
- 300 мл сливок 35%
- 35 гр сахарной пудры
- 200 гр вишнёвого джема
- 100 мл воды
- 1 ч. ложка крахмала
- 30 гр сахара
- 1/4 ч. ложки корицы
- 30 гр миндаля

Приготовление:
1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.


Ингредиенты:

блины:
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 165 гр муки
- 350 мл молока
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
начинка:
- сыр Филадельфия
- прошутто (или ветчина)
- копченый лосось

Приготовление:

1. Все ингредиенты для блинов взбейте миксером до однородного теста.
2. Поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Обжарьте тонкие блины на сковороде с обеих сторон.
4. Полностью остудите их перед тем, как начинять.
5. Нанесите филадельфию на каждый блин.


Нам потребуется:
мука пшеничная 8 столовых ложек,
яйцо куриное 4 штуки,
молоко 700 мл,
соль 1 чайная ложка,
сахар 1 столовая ложка,
масло подсолнечное 3 столовых ложки.

Как делать:
Взбить 4 яйца с сахаром, солью и 400 мл тёплого молока. Добавить муку. Тщательно перемешать, добавить растительное масло и влить остальное молоко. Выпекать на сухой блинной сковородке.

Начинка: Говядину отварить со специями (лаврушка и чёрный перец), пропустить через мясорубку, перемешать с обжаренным луком. Завернуть в блинчики и подогреть. Готово!


Ингредиенты на 4 порции:

Мука пшеничная - 400 г
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 1 л
Соль - на кончике ножа
Масло растительное 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, постепенно введите муку и соль.
2. Влейте молоко и аккуратно размешайте до однородной массы.
3. Оставьте на 20 минут.
4. Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.


Ингредиенты:

- 1 стакан кефира
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- сода на кончике ножа
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Автор: Анна Дермелёва

Для блинов-
2 яйца,
чайная ложка соли,
1,5 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки сметаны-
подбить венчиком.
добавить пол литра любого светлого пива,
муку,
3 стол.ложки растительного масла,соду на кончике ножа.
дать тесту постоять 5-7 минут и выпекать блинчики.получится примерно 20 штук.каждый блинчик смазывать сливочным маслом.
для начинки-
4-5 довольно крупных картофелин-почистить и сварить,добавив соль.с готового картофеля воду слить,потолочь картофель в пюре,добавив теплое молоко.


Ингредиенты:

● Мука пшеничная 250 г
● Молоко 500 мл
● Яйцо куриное 3 шт.
● Сахар-песок 60 г
● Соль ¼ ч.л.
● Растительное масло 45 мл
● Творог 5-9% жирности 400 г
● Творожная масса 400 г
● Яичный желток 3 шт.
● Сливочное масло 60 г

Приготовление:

Пожалуй, самые любимые мои блинчики — тонкие, эластичные, с нежной творожной начинкой.
В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока.
Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.


На 8 порций необходимо:

Тесто
140 г муки
2 яйца
1 желток
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
250 мл молока
раст. масло для жарки блинов

Начинка
50 г слив. масла
30 г сах. пудры
½ пакетика ванильного сахара
цедра лимона
3 белка
3 желтка
125 мл сметаны
250 г творога (10%)
40 г сахара
30 г изюма

Подливка
125 мл молока
1 яйцо
1 желток
30 г сахара
3 ст.л. сметаны

Приготовление:


Ингредиенты:

Мука — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Апельсин — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 300 мл
Топленое сливочное масло — 25 г
Лимон — 1 шт.
Ликер (например куантро) — 50 мл
Сливочное масло — 90 г
Коньяк — 30 мл

Приготовление:

1. Соединяем в чашке муку, сахарную пудру (25г) и цедру 1 апельсина. В середину смеси разбиваем яйцо.
2. Начинаем замешивать тесто, постепенно вливая половину молока. Размешиваем до полного исчезновения комочков. Вливаем оставшееся молоко и растопленное масло.


Ингредиенты:

Мука (обязательно просеять) - 250 г
Молоко - 250 мл
Газированная вода - 60 мл
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар (только для сладких блинчиков)
Для подачи:
Яблочно-мятное повидло

Приготовление:

1. В емкость влить молоко,добавить соль,яйцо,всыпать муку и очень хорошо размешать.
2. Дать постоять 10 минут.
3. Влить газировку и растительное масло,перемешать и сразу печь на разогретой сковороде с двух сторон.


Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар-песок — 60 г
Соль — ¼ ч.л.
Растительное масло — 45 мл
Творог 5-9% жирности — 400 г
Творожная масса — 400 г
Яичный желток — 3 шт.
Сливочное масло — 60 г

Приготовление:

1. Пожалуй, самые любимые мои блинчики — тонкие, эластичные, с нежной творожной начинкой.
2. В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока.
3. Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.


Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- мука
- 7 столовых ложек растительного масла

Готовим тесто:
Пол литра молока и 2 яйца взбить венчиком.
Добавить ложку разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
Добавить 7 ложек растительного масла.
Тесто готово!

Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Автор: Марина Гармаш

3 яйца
3 ст.л сахара
1 п.ванильного сахара
щепотка соли
0,5 л. молока
1 ст муки
2-3 ст.л растительного масла

-взбить яйца с сахаром,ванильным сахаром и солью.

-добавить молоко,муку и растительное масло.

-дать тесту минут 10 отдохнуть.и можно жарить блины.
Приятного аппетита!!!!


Ингредиенты:

(Для блинов)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч.л.
Молоко - 0,5 л
Творог 5% - 4 ст.л.
Мука - 7 -6 ст.л.
Крахмал (я люблю кукурузный) - 2 ст.л.
Топленое сливочное масло - 3 ст.л.
(для яблочной карамели)
Яблоко (у меня Семеренко) - 2-3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Вода

Приготовление:

1. Яйцо+соль+сахар - взбалтываем.
2. Яичная смесь + молоко - смешиваем.
3. Мука + крахмал - просеиваем
4. Яично-молочную смесь и мучную пермешиваем
5. В конце добавляем разрыхленный творог
Выпекаем блины.


Ингредиенты:

Мука — 80 г
Теплое молоко — 1,5 ст. л.
Растопленное сливочное масло
Соль
Сахар

Для соуса:

Молоко — 0,5 л
Сливочное масло — 50 г
Мука — 1,5 ст. л.
Мускатный орех — щепотка
Сушеный инжир — 5-6 шт.
Соль
Черный перец

Приготовление:

1. Муку и яйца взбить венчиком.
2. Влить молоко, добавить растопленное сливочное масло.
3. Испечь блинчики.
4. Для соуса масло растопить в кастрюле, добавить просеянную муку, перемешать до состояния сметаны.
5. Добавить в полученную смесь молоко.


Количество порций: 4

Ингредиенты:
Мука - 95 г
Гречневая мука - 90 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сахар, песок - 2 ст. л.
Соль поваренная - 1/3 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Молоко коровье - 300 мл
Шоколадные хлопья - 85 г
Варенье из черники - по вкусу

Приготовление:

1. В большой глубокой миске взбить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Сделать углубление в центре и добавьте яйцо, масло и молоко. Перемешать. Добавить шоколадную стружку.


Ингредиенты:
-2 яйца
-300 мл молока
-2 ст.л. сахара
-щепотка соли
-300 г муки
-2,5 ч.л. разрыхлителя
-60 г растопленного сливочного масла

Приготовление:

Яйца взбиваем с молоком и сахаром. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.

Страницы

На правах рекламы