багеты

на 2 багета
550 гр. муки
200 гр. молока
65 гр. воды
20 гр. мягкого сливочного масла (можно заменить на оливковое масло)
1 яйцо
1 ст. л. сахара без верха
1 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей
50 гр. растопленного сливочного масла для смазывания теста
кунжут для посыпки
Добавить все составляющие и замесить тесто, например, в комбайне. Тесто вымешивать 10 минут, пока необразуется гладкий колобок. Оставить тесто расстаиваться до увеличения обьема в2-3 раза.


Ингредиенты:
сухие дрожжи – 10 г;
сахар – 2 ч. ложки;
соль – 2 ч. ложки;
теплая вода – 400 мл;
мука – 500 г;
растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление:


Ингредиенты:
- 400 гр хлебной муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 3/4 ч. ложки сахара
- пакетик быстродействующих сухих дрожжей
- 1,5 стакана (350 мл) теплой воды
- зубчики чеснока, целые оливки, помидоры черри пополам
- 1/4 чашки оливкового масла
- 3/4 ч. ложки крупной соли или морской соли

Приготовление:

Страницы

На правах рекламы