бабы


Ингредиенты:
- 650 г картофеля
- 4 столовых ложки оливкового масла
- соль и перец

Приготовление:
1. Опционально: половина репчатого лука или 1 красная луковица
Вымойте и поместите картофель в кастрюлю.
2. Залейте водой, посолите и доведите до кипения. Варите около 10 минут, затем слейте воду и остудите картофель.
3. Отваренный картофель очистите и натрите на крупной терке.
На среднем огне нагрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный лук около 3 минут.


Состав:

мука - 1/2 стакана
яйцо - 6 шт.
яйцо (желтки) - 3 шт.
сахарная пудра - 1/2 стакана
масло сливочное - 100г
цедра лимона - 1/2 плода
ванильный сахар - по вкусу

Приготовление:


Ингредиенты
- 225 г сливочного масла
- 230 г пшеничной муки
- 190 г сахарной пудры
- 4 яйца
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 4 столовые ложки апельсинового джема
- 50 г изюма
- 50 г цукатов апельсиновой корки
- щепотка соли

Форму для кекса смазать маргарином и посыпать сухарями. Изюм залить кипятком, дать постоять 10 минут, слейте воду и высушите.

Лимон и апельсин ошпарить кипятком, тщательно просушить. Цедру натереть на мелкой терке.

(241 калл/1 порция)

Ингредиенты:
650 г картофеля

4 столовых ложки оливкового масла
соль и перец

Опционально: половина репчатого лука или 1 красная луковица

Приготовление:

1. Вымойте и поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой, посолите и доведите до кипения.
2. Варите около 10 минут, затем слейте воду и остудите картофель.
3. Отваренный картофель очистите и натрите на крупной терке.
4. На среднем огне нагрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный лук около 3 минут.


Ингредиенты:

2 стакан (стакан 250 мл) муки
10 яиц
300 гр сахара
200 мл растительного масла
250 мл кефира
500 мл молока
25 мл водки
1.5 ст.л соды пищевой
масло сливочное и сухари для формы

Приготовление:


Очень простой рецепт.

Ингредиенты:
-два стакана муки,
-70 грамм дрожжей,
-десять штук желтков,
-пол стакана молока,
-сахарной пудры,
-сливочного масла – 150 грамм,
-одна рюмка рома,
-две столовые ложки изюма и соли немного.

Приготовление:


Жаркое приготовлено по мотивам рецепта «Горшочки» из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х "Кухня "Бабы Веры" Рецепты из общедоступных продуктов". Блюдо готовится в горшочках, в данном случае адаптированно под мультиварку.
Готовится просто и быстро из доступных продуктов. Очень вкусно!
Ингредиенты:

1 кг свинины,
2 луковицы,
2 морковки,
3 картофелины,
300 г сметаны,
1 ст. ложка майонеза,
соль,чёрный перец горошком, 1 лавровый лист.

Приготовление:


Ингредиенты:
картофель 1 кг
перец 1/4 ч. л.
полоски бекона 2-4 шт.
репчатый лук 1 шт.
сметана 2 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
яйцо 1 шт.

Приготовление:
1.Достаньте бекон и слейте большую часть жира, оставив примерно 1,5 столовых ложки на сковороде. На этом жиру обжарьте мелко порубленный лук. Посолите его.
2.Тем временем натрите на крупную терку картофель. Слейте лишнюю жидкость, однако так, чтобы картофель не был сухим. Не выжимайте его! Добавьте сметану, яйцо, лук, бекон, соль, перец.


Ингредиенты:
-картофель 1 кг
-перец 1/4 ч. л.
-полоски бекона 2-4 шт.
-репчатый лук 1 шт.
-сметана 2 ст. л.
-соль 1/2 ч. л.
-яйцо 1 шт.

Приготовление:
Знаменитая картофельная бабка! Отличное блюдо простой белорусской кухни. Итак, порежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его, чтобы получились шкварки.
Достаньте бекон и слейте большую часть жира, оставив примерно 1,5 столовых ложки на сковороде. На этом жиру обжарьте мелко порубленный лук. Посолите его.


Ингредиенты:

Мука 250 г;
Соль 1 ч.л.;
Сахар 255 г;
Яйцо 3 шт;
Молоко 80 мл;
Дрожжи 20 г;
Масло сливочное несоленое 50 г;
Изюм 75 г;
Вода 500 мл;
Ванилин 1 стручок;
Ром 60 мл;
Цедра апельсина по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 80 минут
2.Покрошите дрожжи в чашку. Добавьте тёплое молоко (молоко должно быть примерно 40ᵒС, не больше). Размешайте. Отставьте в сторону. Можно добавить ещё щепотку сахара, чтобы дрожжи быстрее оживились.

Страницы

На правах рекламы