Канапе с красной рыбой


Ингредиенты:

●Нарезанный батон - половинка;
●красная рыба - 150 г.;
●майонез - по вкусу;
●лимон - 1 шт.;
●оливки - 1 банка;
●свежий огурец - 1 шт.;
●зелень - по вкусу.

Приготовление:

Из батона вырезаем кружочки с помощью стакана.
Огурец хорошо моем и нарезаем кружочками.
На хлеб наносим майонез по вкусу.
Сверху кладем по кружочку огурца.
На кусочек рыбы кладем зелень, оливку и сворачиваем в рулетик.
Лимон хорошо моем и нарезаем кружочками. Каждый кружочек разрезаем на 4 части.
Рулетик из рыбы кладем сверху на огурец и закрепляем шпажкой. Это обычный вариант.
А мне захотелось сделать канапе более веселыми. Поэтому сверху на рыбный рулетик я положила по кусочку лимона и скрепила шпажками.
Выкладываем канапе на тарелку и подаем на стол.

Приятного аппетита!

На правах рекламы