Кальмары в горшочке


Ингредиенты:
кальмары - 3 штуки
лук - 1 штука
сыр - 100 грамм
грибы - 0,5 стаканов
сметана - 1 стакан
яйца - 1 штука
рис - 2 столовых ложки
лук зеленый - 1 пучок

Приготовление:
1. Очищаем репчатый лук, измельчаем его тонкими полукольцами. Перемешиваем лук со сметаной, паприкой, острым перцем и солью.
2. Для начинки смешиваем отварной рис, жареные грибы, отварное измельченное яйцо и зелень.
3. В почищенные кальмары выкладываем начинку и отправляем их в горшочки.
4. Выкладываем на кальмары соус и присыпаем его тертым сыром.
5. Выпекаем кальмары в духовке, а потом выкладываем в тарелку. Можно их сразу порезать пластиками, а можно просто подать целыми.

Приятного аппетита!

На правах рекламы