"Гуляш по-венгерски"


Ингредиенты:
2 луковицы
600 г говядины
2-3 ст.л. масла для обжарки
1 ст.л. паприки
Соль, перец
250 мл красного вина
200 мл воды
250 г картофеля
Зелень
2-3 лавровых листа

Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками примерно по 2 см.
2. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Затем обжарить минут 5-7 на умеренном огне.
3. После обжарки, добавить соль, перец, паприку, залить вином и тушить в течение 40 минут.
4. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками, воду, довести до кипения и готовить еще 20 минут на умеренном огне.За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.После окончания приготовления блюда, лавровый лист удалить.

Приятного аппетита!

На правах рекламы