Гренки с анчоусами


Ингредиенты:

Яйцо (вкрутую) 4 шт;
Помидор (сорт сливки) 4 шт;
Хлеб 6-8 ломтиков;
Чеснок 1 зубчик;
Кинза 1 пучок;
Масло для жарки;
Анчоусы филе в масле 1 банка;

Приготовление:

1.Время приготовления - 20 минут
2.Формочкой для печенья вырежьте из хлеба кружочки (можно и не вырезать, а оставить хлеб нужной вам формы).
3.Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Следите, чтобы гренки не подгорели.
4.Натрите каждую гренку чесноком с двух сторон.
5.Нарежьте помидоры кружочками.
6.Выложите помидоры на гренки. Сверху положите ароматные листки кинзы. Кинзу можно заменить на любую другую зелень, например, базилик.
7.Нарежьте яйца с помощью яйцерезки.
8.Выложите колечки яиц на помидоры и зелень.
9.Сверху положите анчоус. Закуска готова!
10.Если у вас не осталось гренок, но остались помидоры, яйца, зелень и анчоусы, можно сделать все то же самое, но без гренок. Получится тоже очень вкусно и необычно.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Лана Ру

На правах рекламы