Цуккини с помидорами под сыром


Ингредиенты (на 2 небольших или 1 большую порцию):

Цуккини — 1 небольшой плод
Помидор — 1 шт.
Сыр — 4 маленьких кусочка
Растительное масло — для обжарки
Зелень салата
Черный кунжут (опционально)

Приготовление:

1. Кабачки нужно нарезать кружочками, но не очень тонкими. Обжариваем с одной стороны. Потом с другой.
2. Откладываем в сторону. Помидорку также нарезаем толстыми кружками. И тоже слегка обжариваем.
3. В жаропрочную форму выкладываем кусочки цуккини, сверху помидор. И потом еще разу цуккини, сверху кусочек сыра.
4. Ставим в духовку минут на 10, чтобы дать сыру расплавиться и немного запечься.
5. Готовые цуккини выкладываем на листья салата и посыпаем кунжутом. Подаем к столу.

На правах рекламы